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IL CARSO

Storia del carso e cucina tipica a Sgonico

 Il Carso è un altopiano tra l'Italia e la Slovenia calcareo emerso milioni di anni fa dal mare e, considerato un fenomeno naturale, ogni anno è meta di turisti italiani e stranieri che vogliono ammirare questo spettacolo.
Il nostro ristorante si trova nel cuore del Carso, vieni a visitare questo posto incantevole e a scoprire la cucina tipica.

La leggenda narra...

Secondo la leggenda,  il Carso era una volta una terra feconda, piena di verde, di boschi e fiumi. 
Un giorno Dio incaricò l'angelo Gabriele di liberare la terra da quel cumulo di pietre e massi che causava problemi  all'agricoltura, gettandoli in mare. L'angelo riempì un sacco e si diresse subito verso il mar Adriatico. Ma, arrivato in prossimità del Carso, lo vide il diavolo che, incuriosendosi, con le corna fece un buco  nel sacco. Cosí, tutte quelle pietre rotolarono a terra e ridussero l'altopiano in un'enorme pietraia.

Luoghi e dintorni del Carso

Quando sarai a Sgonico dai un'occhiata alle indicazioni. Ti accorgerai di essere al centro di numerose attrazioni turistiche
  •  Orto botanico Carsiana: tutta la natura del Carso in un posto solo (a 1 minuto di macchina)
  •  Grotta gigante: una delle grotte più grandi e affascinanti del mondo (a 5 minuti)
  •  La Rocca di Monrupino: la fortezza che al suo interno custodisce un santuario è anche un suggestivo punto panoramico tra la Slovenia e il Carso triestino
  •  Museo della Casa carsica: l’architettura popolare e tipica del Carso che fu
  • Monte Grisa: il santuario e tempio nazionale che dal ciglione carsico sovrasta il Golfo di Trieste
  •  Duino: il paese dove visse il poeta Rainer Maria Rilke è famoso per il suo castello e il sentiero a picco sul mare

Okolica 

Ko boste obiskali Zgonik, ozrite se po kažipotih. Ugotovili boste, ste sredi mnogih kraških znamenitosti.
  •  Botanični vrt Carsiana: očarljiv prikaz kraških znamenitosti (1 minuta vožnje)
  •  Jama pri Briščikih: med največjimi jamami na svetu je biser kraškega podzemlja (5 minut vožnje)
  • Tabor: Slikovit grič s cerkvijo na vrhu ponuja mir in lep razgled proti Sloveniji in morju (10 minut vožnje)
  • Kraška hiša: izjemno dobro ohranjen primer ljudske arhitekture (10 minut vožnje)
  • Vejna: Z Marijinega svetišča se odpira krasen pogled na Tržaški zaliv (10 minut vožnje)
  • Devin: obmorska vas, v kateri je bival tudi pesnik Rainer Maria Rilke je znana po svojem gradu in pešpoti nad morjem
Vieni a scoprire la bellezza e la cucina carsica a Sgonico
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